Dégraissage des moules alimentaires - secteur agro-alimentaire

Dégraissage des moules alimentaires - secteur agro-alimentaire

Le secteur de l'agro-alimentaire est très exigeant concernant le respect des normes d'hygiène, le nettoyage des outils. Pour décrasser et dégraisser les moules alimentaires, utilisez l'aérogommage.

NetPilote création de site internet comité d'entreprise experts en sites dynamiques.

samedi 1er avril 2023

Actualités AERO NOV autour de l'aérogommage et la cryogénie

Dégraissage des moules alimentaires - secteur agro-alimentaire

Mardi 13 février 2018

Dans le secteur agro-alimentaire,tous les outils utilisés, les moules alimentaires, les objets en contact avec la nourriture doivent faire preuve d'une hygiène irréprochable pour respecter les règles sanitaires et utiliser un matériel le plus propre possible.

Cependant si on considère par exemple les moules alimentaires, leur nettoyage peut se montrer assez difficile en raison de l'accumulation de graisse, de  suie, des résidus graisseux et huileux qui ont été carboné au four?

Pour une hygiène irréprochable et pour être conformes aux normes sanitaires en vigueur, Aero-nov vous suggère d'utiliser la technique de l'aérogommage qui est très efficace, écologique et non  nocive pour la santé.

Cette technique consiste à  propulser un produit abrasif à basse pression mélangé à de  l'air sur la surface à nettoyer, à décaper.

Cette technique peut par exemple être utilisée dans les boucheries, les restaurants, dans les boulangeries.

En effet, avec la technique de l'aérogommage il est possible de décaper les moules de cuisine, les moules de fabrication, les fournils de boulangerie, les plans de travail, les fourneaux, le matériel de cuisson, les structures en aluminium ou inox qui peuvent être en contact avec les aliments, les hottes de ventilation.

Dans le milieu agro-alimentaire, l'aérogommage peut aussi servir pour le revêtement des sols, ou pour enlever les résidus calcaires dans les installations sanitaires. L'aérogommage permet un rendu homogène même dans les parties difficilement accessibles. Cette technique peut être utilisée pour toutes les surfaces : les moules, les ustensiles les machines et matériaux.

En ce qui concerne l'abrasif à utiliser, Aero-nov vous suggère l'abrasif bicarbonate de soude. En effet ce produit conforme aux normes d'hygiène est souvent utilisé dans l'agro-aliementaire mais aussi dans le milieu médical, les chambres froides?

Pour effectuer un aérogommage vous aurez besoin d'une aérogommeuse et d'un compresseur.

AERO NOV

En bref !

27/03/2023 + Quel compresseur choisir pour aérogommeuse ?
Pour le décapage par aérogommage, l'utilisation d'aérogommeuses nécessite l’association de compresseurs d’air dont les débits peuvent aller de 400 à...
20/03/2023 + Matériel nécessaire pour réaliser un aérogommage
Pour réaliser tous les travaux de décapage, la technique de l'aérogommage est fortement recommandée quel que soit la surface. Découvrez le matériel...
15/03/2023 + Fabricant de matériels d'aérogommage depuis 10 ans !
Aero-nov fabrique et commercialise tout le matériel nécessaire à l'aérogommage ; des aérogommeuses, des compresseurs, des abrasifs, des masques de...
13/03/2023 + Quels matériels pour un nettoyage par cryogénie ?
La technique du nettoyage cryogénique est un procédé de plus en plus utilisé. En effet, les professionnels du traitement de surface font face à des...
10/03/2023 + Packs complets d'aérogommage: Démarrez votre activité en toute tranquillité !
Démarrer une activité d'aérogommage nécessite d'être équipé du matériel dédié à cette pratique. De ce fait, des packs ou kits complets d'aérogommage...
15/06/2022 - Comment décaper à l'hydrogommage ?
De multiples solutions existent de nos jours pour redonner vie aux surfaces et supports. Parmi elles, l'aérogommmage te l'hydrogommage, deux procédés...
15/06/2022 - Aérogommer un meuble en bois de merisier avec l'aérogommage
Vous souhaitez tout savoir sur le décapage d'un meuble en merisier vernis, sans le rayer ou l’abîmer? Comment le repeindre et lui donner une seconde...
13/06/2022 - Vous recherchez une aérogommeuse ? Découvrez les appareils de décapage AERO-NOV
Depuis 2013, AERO-NOV équipements est une société spécialisée dans la fabrication de matériel de décapage par aérogommage. Forte d'un savoir-faire,...
08/06/2022 - Fête de l'artisanat 2022 en Alsace avec AERO-NOV !
Retrouvez la marque AERO-NOV à la fête de l'artisanat en Alsace ! Les machines d'aérogommage de la marque AERO-NOV seront présentes à la fête de...
03/06/2022 - Envie de créer votre activité ? Lancez-vous dans l'aérogommage !
Vous êtes à la recherche de nouvelles perspectives professionnelles mais vous ne savez pas vers quelle voie vous tourner ? Découvrez la pratique du...
31/05/2022 - Améliorez votre décapage avec les accessoires d'aérogommage AERO-NOV
L'aérogommage est un procédé de décapage révolutionnaire permettant de traiter diverses surfaces. En projetant un abrasif naturel à basse pression,...
27/05/2022 - Comment fonctionne un pack d'aérogommage ?
Le fonctionnement d'une aérogommeuse vous intrigue? Vous avez envie de découvrir le monde de l'aérogommage ? AERO-NOV Équipements fabricant de...
24/05/2022 - Nettoyer les tissus tachés à la glace carbonique
Il est parfois difficile de venir à bout de certaines taches incrustées en profondeur dans les tissus. Les abrasifs sont bien souvent trop agressifs...
20/05/2022 - Comment décaper un escalier en bois par aérogommage ?
Le décapage par aérogommage d'escaliers en bois se simplifie avec l'utilisation d'aérogommeuse de la gamme NOVGOM. Grâce à des machines...
13/05/2022 - Qu'est-ce-que le nettoyage par cryogénie ?
Le nettoyage cryogénique est un procédé de décapage innovant qui consiste à projeter à basse pression un mélange d'air comprimé et de glace...
12/05/2022 - En quoi consiste le décapage par hydrogommage ?
Il existe plusieurs méthodes de décapage, et parmi les techniques qui nous intéressent, le sablage, l’hydrogommage et l’aérogommage. L’aérogommage et...
10/05/2022 - Pourquoi faire de l'aérogommage en cabine de sablage ?
L'aérogommage est une technique de décapage reconnue pour son efficacité. L'inconvénient majeure dans certain cas reste la poussière provoqué par...
06/05/2022 - Comment décaper des meubles anciens en bois par aérogommage ?
Pour chacun d'entre nous, nos meubles de maison ont une valeur particulière. Achat personnel ou héritage familiale, les meubles en bois vieillissent...
03/05/2022 - Nettoyage cryogénique ? Découvrez les appareils de décapage à la glace carbonique CRYONOV
Depuis quelques temps, AERO-NOV Équipements commercialise des équipements cryogéniques spécialement conçus pour le nettoyage à la glace carbonique....
30/04/2022 - Besoin de recycler votre abrasif ? Pensez aux tamis d'aérogommage et de sablage !
La pratique du décapage par aérogommage est un procédé qui s'inscrit dans une démarche écologique. En effet, l'objectif est de décaper des supports...
AERO NOV
91, avenue de Saint Claude
39260 MOIRANS EN MONTAGNE
Tel : +33 (0) 3 84 60 57 00
ACTUALITÉS ] [ VIDÉOS ] [ APPLICATIONS ] [ FINANCEMENT ]
Aérogommage AERO-NOV ] [ Aérogommage ] [ Aérogommeuses ] [ Abrasifs ] [ Cryogénie ] [ Compresseurs ] [ Traitements d'air ] [ Accessoires ] [ Contact ]
Accueil ]